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Achtung mit Light-Produkten

LIGHT-PRODUKTE bringen Abnehmwilligen wenig. Im Gegenteil: Ihre hohe Energiedichte kann sogar überflüssige Pfunde bescheren, warnen australische Forscher. Sie haben festgestellt, dass Speisen mit der Kennzeichnung "light" oder "fettarm" im Verhältnis immer noch zu viele Kalorien pro Gramm enthalten - also eine relativ hohe Energiedichte aufweisen. Diese Produkte sind oft voller Zuckerzusätze oder industriell bearbeiteter Kohlenhydrate, die dick machen.

Quelle: Deakin Universität Melbourne (AUS)

Gelesen in "Sprechstunde", 16.7.2004
 

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